Una de las cosas que más me costó adaptar cuando decidí dejar de comer carne y dejar de comprar queso fueron las tostadas, bocatas y sándwiches. Hasta la fecha, el pan siempre había ido acompañado de productos derivados de los animales y de repente me vi con un «pan con pan comida de tontos«!
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Hummus
El otro día mi amiga Ana, que vive en Alemania, me escribía por facebook que quería preparar hummus, y ni corta ni perezosa exigía que publicase la receta. Ella es de las amantes del chocolate, de los donuts & todo derivado del azúcar. Así que si me pide una receta saludable, no puedo hacer otra cosa…