Barritas de galleta, caramelo & chocolate

Empecemos el 2016 como merece, por todo lo alto!
Señoras y señores, damas y caballeros, jóvenes y no tanto. Hoy tengo el placer de presentarles las barritas que marcarán un antes y un después en sus saludables vidas.

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Bizcocho de plátano & chocolate (Banana bread)

¿Quién dijo que para comer sano había que olvidarse de los bizcochos? No no no!! El otoño se va acercando y hay que ir preparándose para tardes menos soleadas y más fresquitas, perfectas para hornear un bizcocho y acompañarlo de un buen té o café con amigos o familiares.
Esta es mi versión del banana bread, al que yo he llamado “bizcocho”, porque de bread no le veo yo nada… Sin lácteos para hacerlo más ligero, con harina integral que aporta una dosis extra de fibra y con plátano para aportarle la porción de fruta.

Bizcocho plátano1

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Galletas fáciles de avena y chocolate

4 ingredientes y uno es chocolate. Nada puede salir mal.
Esta es una de mis recetas rápidas preferidas, además son ideales para llevar por la mañana cuando el tiempo para desayunar es limitado o para picotear a media mañana.

cookies avena

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Helados de chocolate con crujiente de avellanas

¿Sabes cual es esa sensación que te recorre el cuerpo cuando antes de terminar una receta ya quieres devorar el resultado? Pues eso es exactamente lo que pasa con estos deliciosos helados!
No llevan ni nata, ni azúcares refinados, ni lácteos,  ni edulcorantes artificiales y además están ESPECTACULARES, de verdad!
He de admitir que la mayor dificultad de todo el proceso fue sacar las fotos a más de 30ºC en la terraza de casa, porque es una receta realmente sana y extremadamente simple.

Helados chocolate y avellanas 1

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Cookies sanas de chocolate y avellanas

Sin mantequilla, ni harina, ni huevos, ni kilos de azúcar… ¿Cómo puede ser posible? Prométeme que no te asustarás. De verdad.
La culpa es de las judías negras!!! Estas deliciosas galletas están hechas a base de judías negras, como lees. Pero prometo que no saben NADA DE NADA a judías, solo le aportan un color increíble además de vitaminas y proteínas vegetales buenísimas para el organismo.
cookies de chocolate sanas

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Bolitas energéticas de chocolate

Chocolate, chocolate, chocolate, chocolateeee! hoy solo puedo pensar en chocolate. Sé que a ti también te pasa más a menudo de lo que quieres admitir, y es por ello que tengo una buena noticia para ti. Las he llamado bolitas energéticas. Son sanas, llenas de energía y un riquísimo sabor a chocolate… no te vas a poder resistir!

Además son perfectas para llevar en el bolso como snack de media mañana o merienda.

bolitas energéticas1

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