¿Cuchara, cucharita o cucharón?

Alguno que otro me ha preguntado sobre el tamaño de las cucharas que utilizo para medir las cantidades o lo grande que puede llegar a ser una taza.

Mermelada de fresa sin azúcar

“I love sleep because it’s like a time machine to breakfast” y no puedo estar más de acuerdo. Me encanta desayunar. Porque puede ser dulce o salado (o ambos), incluye zumos naturales, café o té. Cereales, tostadas, fruta, y casi cualquier cosa que te apetezca. En el desayuno, todo vale.

Brownie

La receta para despedir el 2014 debía ser una especial, y cuando probé este brownie de chocolate decidí que esta sería la mejor manera de endulzar el último día del año.

Bombones de chocolate rellenos

¿No tenéis la sensación de que el chocolate y los bombones han invadido tiendas y supermercados? Y no desde hace unos días, el espíritu dulzón de la Navidad lleva ya unas semanas con nosotros, así que esta es la excusa perfecta para presentar mi receta más simple de los bombones más sanos. ¿No te lo…

Makis vegetales

El sushi mola. La primera vez que lo pruebas, no. Pero luego engancha. Otra de mis adquisiciones en la tienda asiática fueron algas nori, así que me decidí a probar algo nuevo y la verdad es que no salió nada mal. Aquí la prueba:

Rollitos de otoño

Esto fue así, algo improvisado, como a mi me gusta. Fui a comprar algas para hacer sushi a una tienda asiática y acabé comprando papel de arroz… ¿Y que hago ahora yo con esto? Pues unos champis, unas cebollitas rojas y unos guisantitos y hacemos unos rollitos de otoño, ¿no? Me he permitido llamarlos así…

Hummus

El otro día mi amiga Ana, que vive en Alemania,  me escribía por facebook que quería preparar hummus,  y ni corta ni perezosa exigía que publicase la receta. Ella es de las amantes del chocolate, de los donuts & todo derivado del azúcar. Así que si me pide una receta saludable, no puedo hacer otra cosa…