Pasta carbonara que no es pasta carbonara

Pues no estaba planeado esto, pero aquí estoy de nuevo.

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Barritas de galleta, caramelo & chocolate

Empecemos el 2016 como merece, por todo lo alto!
Señoras y señores, damas y caballeros, jóvenes y no tanto. Hoy tengo el placer de presentarles las barritas que marcarán un antes y un después en sus saludables vidas.

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Entre pan & pan

Una de las cosas que más me costó adaptar cuando decidí dejar de comer carne y dejar de comprar queso fueron las tostadas, bocatas y sándwiches. Hasta la fecha, el pan siempre había ido acompañado de productos derivados de los animales y de repente me vi con un “pan con pan comida de tontos“!Bocata vegetal_ simplesano.com

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El helado de fresa más fácil

No se me ha tragado la tierra. Ni he dejado el blog abandonado. Ni tengo la intención de. ; )
En este último mes cambiado de ciudad, de país, de trabajo y de cocina entre otras muchas cosas. Si, de cocina he dicho. Ello incluye haber dejado en España mis bowls, tarros de cristal, batidora, procesador de alimentos y horno!!
Vamos, que he tenido que resimplificar todos mis platos al máximo, como he ido contando en instagram. Y la verdad es que lo estoy llevando mejor de lo que creía, pero… que me traigan un horno y un procesador de alimentos!!!

helado fresa sin lacteos - simplesano.comEl verano está a la vuelta de la esquina y no podía traer otra cosa: HELADO simple&sano!!

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7 hábitos a incorporar para sentirse mejor

Vale, no he desaparecido. Voy liada, muy liada. Y es que en breves cambio de trabajo, de ciudad y de país… Pero de eso ya hablaremos! A pesar de no estar actualizando con la frecuencia que querría, sigo encontrándome a gente que me motiva a sacar horas de dónde no las tengo para sentarme,  escribir y compartir mi experiencia personal simple&sana 😉 . Así que a ello voy! verduras- simplesano.com Sigue leyendo

Rollitos vegetales con papel de arroz

Por mi que venga la primavera ya, estoy preparada!
Ya utilicé papel de arroz para hacer estos rollitos de otoño en caliente y me gustó la combinación, así que también merecían su opción más primaveral. Y aquí la traigo!
Esta vez en forma de video para que veáis lo sencillo que es de utilizar el papel de arroz.

Es una receta fresca, una manera diferente de presentar los ingredientes que perfectamente podíamos utilizar para una ensalada.

¿Te animas? 🙂