El helado de fresa más fácil

No se me ha tragado la tierra. Ni he dejado el blog abandonado. Ni tengo la intención de. ; )
En este último mes cambiado de ciudad, de país, de trabajo y de cocina entre otras muchas cosas. Si, de cocina he dicho. Ello incluye haber dejado en España mis bowls, tarros de cristal, batidora, procesador de alimentos y horno!!
Vamos, que he tenido que resimplificar todos mis platos al máximo, como he ido contando en instagram. Y la verdad es que lo estoy llevando mejor de lo que creía, pero… que me traigan un horno y un procesador de alimentos!!!

helado fresa sin lacteos - simplesano.comEl verano está a la vuelta de la esquina y no podía traer otra cosa: HELADO simple&sano!!

La receta de hoy fue de las últimas que hice “al caloret” y es, sin duda, mi helado favorito. Fácil fácil de preparar, dulce pero sin azúcar ni lácteos y, además, sienta estupendamente.

Helado de fresa sin lácteos

-Para 2 raciones-

¿Qué necesitas?

  • 4-5 plátanos congelados
  • 1 taza de fresas congeladas
  • Sirope de ágave -opcional-

¿Cómo se hace?

  1. Introducimos todos los ingredientes en el procesador de alimentos y batimos hasta obtener una textura cremosa.
  2. Servir y disfrutar!

¿Algún truco?

– Los plátanos deberán estar congelados previamente un mínimo de 4-5 horas.

– A la hora de batir los plátanos junto a las fresas congeladas, podemos añadir un chorrito de leche vegetal (avena, arroz, almendras…) para ayudar a la mezcla.

A la hora de congelar los plátanos, yo los suelo hacer en una bolsa de plástico así. Cuando están maduros, solo hay que cortarlos e introducirlos en el congelador.
Las fresas o frutos rojos, de lo contrario, los suelo comprar congelados directamente.

Fresas congeladas - simplesano.com

Para rematar la presentación, podemos añadirle toppings a nuestro helado: nueces, fruta fresca cortadita, chocolate negro (min 70% cacao) derretido… dejemos volar la imaginación! Y a disfrutar del verano!

Nos vemos, nos leemos & esas cosas!

🙂

Ma.

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2 pensamientos en “El helado de fresa más fácil

  1. ¡Qué rico Marina! Desde que descubrí el helado de plátanos estoy enganchadísima, suelo hacerlo con mango, pero con fresas aún no me lancé, así que en estos días caerá fijo!

    Me alegro que ya te estés adaptando a tu nuevo hogar 🙂 Mucho ánimo mientras reequipas la cocina jejejeje

    Un abrazo!!!

    Le gusta a 1 persona

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